আম প্রসেসিং লাইন

সাংহাই চেজ, একটি পেশাদার আম প্রক্রিয়াকরণ উত্পাদন লাইন সরঞ্জাম প্রস্তুতকারক হিসাবে, পরামর্শ, গবেষণা ও উন্নয়ন, উৎপাদন, বিক্রয় এবং বিক্রয়োত্তর পরিষেবা-একটি সহ পরিষেবা প্রদান করে এবং বিশেষভাবে ফোকাস করেআম প্রক্রিয়াকরণ লাইন. টাটকা আম থেকে পিউরি, কনসেনট্রেট এবং NFC জুস পর্যন্ত, সাংহাই চেজ ওয়ান স্টপ টার্নকি প্ল্যান্ট সলিউশন সরবরাহ করে।

সাংহাই চেজ ম্যাঙ্গো প্রসেসিং লাইনটি বিভিন্ন আমের জাত এবং পরিপক্কতার মাত্রার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যা ঢেকে{0}}স্টোনিং, ক্রাশিং, পাল্পিং, রিফাইনিং, বাষ্পীভবন, জীবাণুমুক্তকরণ এবং অ্যাসেপটিক ফিলিং। লাইনটি নমনীয়ভাবে গ্রাহকের চাহিদা অনুযায়ী কনফিগার করা যেতে পারে, যার একটি সাধারণ ক্ষমতা পরিসীমা3–10T/h.

• আমের পিউরি
• আমের ঘনত্ব
• এনএফসি আমের রস

• প্রমাণিত দক্ষতা: ফল প্রক্রিয়াকরণে প্রায় 20 বছর, একাধিক আম প্রজেক্ট বিতরণ করা হয়েছে
• শক্তি দক্ষতা: >80% তাপ পুনরুদ্ধার, জল পুনর্ব্যবহারযোগ্য এবং অনন্য নিরোধক সিস্টেমের সাথে মিলিত
• পেটেন্ট প্রযুক্তি: উচ্চতর রস এবং পিউরি ফলনের জন্য পেটেন্ট ডি-স্টোনিং এবং চূর্ণ প্রক্রিয়া
• নমনীয় প্রক্রিয়া: আমের পিউরি, কনসেনট্রেট এবং এনএফসি জুস উৎপাদন সমর্থন করে
• ক্ষমতা পরিসীমা: 3-10T/h, ক্লায়েন্ট উদ্ভিদ প্রয়োজনীয়তা কাস্টমাইজযোগ্য
• গ্লোবাল রেফারেন্স: দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, আফ্রিকা এবং আমেরিকায় প্রমাণিত প্রকল্প

• কাঁচা আম খাওয়া ও ধোয়া
• পাথর মারা ও চূর্ণ (পেটেন্ট প্রক্রিয়া) ডি-
• পাপিং এবং পরিশোধন
• বাষ্পীভবন এবং ঘনত্ব (ব্রিক্স 65-70 ডিগ্রি, সুগন্ধ পুনরুদ্ধার সহ)
• জীবাণুমুক্তকরণ (ইউএইচটি/পাস্তুরাইজেশন)
• অ্যাসেপটিক ড্রাম/বিআইবি ফিলিং
• সেকেন্ডারি প্যাকেজিং (বোতল, ক্যান, ইত্যাদি)

সাংহাই চেজ দ্বারা প্রদত্ত আম প্রক্রিয়াকরণ উত্পাদন লাইন আমের ত্বকে ময়লা এবং কালো দাগগুলির জন্য একটি বহু-পর্যায়ে পরিষ্কার প্রক্রিয়া সেট আপ করে৷ সম্পূর্ণ পরিষ্কারের পর প্রক্রিয়াজাত আমের স্বাদ ভালো এবং উজ্জ্বল রঙের হয়। জীবাণুমুক্তকরণ এবং অ্যাসেপটিক ফিলিং প্রক্রিয়াটি সমাপ্ত পণ্যগুলিকে 12 মাস পর্যন্ত শেলফ লাইফ সহ ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ এবং পরিবহন করতে সক্ষম করে, আপনার জন্য কোল্ড চেইন পরিবহনের খরচ বাঁচায়।

1. গ্রহণ, ধোয়া এবং বাছাই ব্যবস্থা: তাজা আম ধোয়া বাছাই এবং পরিবহন

--আমকে একটি ফোম ওয়াশিং মেশিনে রাখা হয়, যেখানে ফলের উপরিভাগ পানিতে ডুবিয়ে এবং একটি ফোম তৈরি করার ব্যবস্থার সাহায্যে পরিষ্কার করা হয়। ফলগুলি তারপর একটি লিফটে তাজা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয় এবং বাছাই করার কাজে আনা হয়।

-- বর্জ্য এবং বালি নীচে ডুবে যায় এবং আমাদের বিশেষ নকশার মাধ্যমে নিষ্কাশন করা হয়। ব্রাশিং মেশিনটি কন্দ প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতির প্রযুক্তি অনুসারে ডিজাইন এবং উত্পাদিত হয়। আমের উপরিভাগ রোলার ব্রাশ এবং জলের জেটের মাধ্যমে পরিষ্কার করা হয়, অন্যদিকে ব্রাশের ধীর ঘূর্ণনের মাধ্যমে আম সামনের দিকে পৌঁছে দেওয়া হয়।

-- চূড়ান্ত পণ্যের সর্বোত্তম গুণমান নিশ্চিত করার জন্য পচা এবং অপরিপক্ক ফল অবশ্যই ফেলে দিতে হবে৷ চেজ ইউনিভার্সাল বাছাই লাইন অপারেটরের সম্পূর্ণ দৃশ্যে একটি রোলার বেল্ট পরিবাহকের উপর ধীরে ধীরে ঘোরানোর অনুমতি দিয়ে ফলগুলির দক্ষ পরিদর্শনের অনুমতি দেয়৷

--মেশিনটি একটি ট্র্যাশ কনভেয়ার সিস্টেম দিয়ে সজ্জিত যা সরাসরি ট্যাঙ্কে ট্র্যাশ ফিড করে।

2. কাটা এবং পরিশোধন ব্যবস্থা: ফলের পিউরি নিষ্কাশন এবং পরিশোধন

--আম প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য উপযুক্ত আম ডেস্টোনার। এটির ধারণক্ষমতা 5 টন/ঘণ্টা পর্যন্ত তাজা ফল এবং গুরুতর ফলন ক্ষতি ছাড়াই শক্ত এবং বড় ফল প্রক্রিয়াজাত করতে সক্ষম।

--পিউরি এবং খোসার নিখুঁত পৃথকীকরণ উপলব্ধি করতে, চেজ প্রক্রিয়াকরণের জন্য উচ্চ-নির্ভুলতা পার্পার, রিফাইনার এবং টার্বো এক্সট্র্যাক্টর গ্রহণ করে। মেশিনটি ঐচ্ছিক ফ্রিকোয়েন্সি রূপান্তরকারী এবং নিষ্ক্রিয় গ্যাস ইনজেকশন ডিভাইস দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে, যা গতি নিয়ন্ত্রণের জন্য উপযুক্ত এবং পণ্যটিকে অক্সিডেশন থেকে রক্ষা করে।

-- 1470 rpm পর্যন্ত গতি, যা বড় কেন্দ্রাতিগ শক্তি তৈরি করতে পারে এবং রসের ফলন বাড়াতে পারে। সমস্ত ব্লেড গতিশীল ভারসাম্য পরীক্ষা, কম শব্দ এবং মসৃণ চলমান পাস করেছে।

3,পতনশীল ফিল্ম বাষ্পীভবন ব্যবস্থা: আমের রসের বাষ্পীভবন এবং ঘনত্ব

--আমাদের আম প্রক্রিয়াকরণ লাইনের শেষ পণ্য হতে পারে একটি প্রাকৃতিক পিউরি বা ঘনীভূত পিউরি।

--প্রথম ক্ষেত্রে, প্রাকৃতিক পিউরিকে একটি ডিগাসারে খাওয়ানো হয় যাতে পণ্য থেকে বায়ু অপসারণ করা হয় যাতে শেলফ লাইফ বাড়ানো যায়। অক্সিডেশন এড়াতে পরমাণুকরণের মাধ্যমে ভ্যাকুয়ামের অধীনে ডিয়ারেশন করা হয়। ডিগ্যাসারের সাথে সরবরাহ করা সুবাস পুনরুদ্ধার ইউনিটের মাধ্যমে সুগন্ধি বাষ্পগুলিকে ঘনীভূত করা যেতে পারে এবং সরাসরি পণ্যে পুনঃপ্রবর্তন করা যেতে পারে।

-ঘনিষ্ঠ স্টকের ক্ষেত্রে, পরিশোধিত স্টক একটি পাতলা ফিল্ম ক্রমাগত বাষ্পীভবনে পাম্প করা হয়। আমাদের সুইপ ইভাপোরেটরগুলির বহুমুখিতা সত্যিই অতুলনীয়: তারা সহজেই কম বা উচ্চ সজ্জার রস, সূক্ষ্ম বা তাপ-প্রতিরোধী রস, সেইসাথে কম বা উচ্চ সান্দ্রতা জুসগুলি পরিচালনা করতে পারে। বসবাসের সময় ন্যূনতম এবং একটি একক চ্যানেলে ঘনত্ব অর্জন করা হয়।

4, UHT জীবাণুমুক্তকরণ এবং অ্যাসেপটিক ফিলিং সিস্টেম: উচ্চ তাপমাত্রার জীবাণুমুক্তকরণ এবং আমের রস, আমের সজ্জা, আমের মিশ্রিত পানীয়ের জন্য অ্যাসেপটিক ব্যাগ ভর্তি

--আম পিউরি ঘনত্ব, যা প্রয়োগের নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তার উপর নির্ভর করে একটি টিউব হিট এক্সচেঞ্জারের মাধ্যমে জীবাণুমুক্ত বা পাস্তুরাইজ করা যেতে পারে।

-- জীবাণুমুক্তকরণের ক্ষেত্রে, অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিনের জন্য ধন্যবাদ (অ্যাসেপটিক কার্টন, অ্যাসেপটিক ব্যাগ...), পণ্যটি ব্যারেল বা অ্যাসেপটিক ব্যাগের বাক্সে এবং একই সময়ে যে কোনও ধরণের গরম বা ঠান্ডা ফিলিং মেশিনে (গ্লাস, পিইটি, ক্যান, বিআইবি) প্যাক করা যেতে পারে।

• ভারত5 T/h আমের পিউরি লাইন (2014)- ডাবল-পর্যায়ে পাল্পিং, মসৃণ গঠন, উচ্চ ফলন।
• মেক্সিকো10 T/h আম ঘনীভূত লাইন (2012)- ট্রিপল-প্রভাব বাষ্পীভবন, 30% শক্তি সঞ্চয়।
• হাইনান, চীন5 T/h আমের রস জীবাণুমুক্তকরণ এবং অ্যাসেপটিক ফিলিং লাইন (2018)- অ্যাসেপটিক ড্রাম + খুচরা প্যাকেজিং।
• গুয়াংডং, চীন5 T/h আমের রস জীবাণুমুক্তকরণ এবং অ্যাসেপটিক ফিলিং লাইন (2018)- আঞ্চলিক মধ্য-ক্ষমতা প্রকল্প।
• গুয়াংসি, চীন6 T/h আমের পিউরি লাইন (2021)- মাঝারি-ক্যাপাসিটি লাইন কী প্রসেসিং স্টেজ কভার করে।
• জার্মানি5 T/h আম/কলা পিউরি লাইন (2019)- উচ্চ সান্দ্রতা ফলের সজ্জার জন্য বিশেষ প্রক্রিয়া-।

প্রশ্ন 1: গরম বিরতি এবং ঠান্ডা বিরতির মধ্যে পার্থক্য কি?
হট ব্রেক (85-95 ডিগ্রি) কেচাপের জন্য উপযুক্ত উচ্চ সান্দ্রতা পেস্ট তৈরি করে। কোল্ড ব্রেক (65-75 ডিগ্রি) তাজা গন্ধ সংরক্ষণ করে এবং রস এবং হালকা সসের জন্য ব্যবহৃত হয়।

প্রশ্ন 2: সাধারণ ক্ষমতা পরিসীমা কি?
প্রকল্পের স্কেলের উপর নির্ভর করে 100 টন/দিন থেকে 1,000 টন/দিন।

প্রশ্ন 3: কোন প্যাকেজিং ফরম্যাট পাওয়া যায়?
ড্রামে 200L অ্যাসেপটিক ব্যাগ, 1000L IBC ট্যাঙ্ক, PET/কাঁচের বোতল, ক্যান এবং থলি।

গরম ট্যাগ: আম প্রক্রিয়াকরণ লাইন, চীন আম প্রক্রিয়াকরণ লাইন নির্মাতারা, সরবরাহকারী