গ্রাহকের অনুরোধ
2021 সালে, ঝানজিয়াং, গুয়াংজি থেকে একটি বড়-আম প্রক্রিয়াকরণ উদ্যোগ একটি নির্মাণের পরিকল্পনা করেছিলআমের পাল্প উৎপাদন লাইন6T/H (ঘন্টা প্রতি 6 টন) ক্ষমতা সহ। এটির জন্য তাজা আমগুলিকে আসল সজ্জাতে প্রক্রিয়াকরণের প্রয়োজন ছিল, যা পরে স্টোরেজ এবং পরিবহনের জন্য অ্যাসেপটিক ব্যাগে ভর্তি করা হবে। ফিলিং স্পেসিফিকেশন যথাক্রমে 20L এবং 220L ছিল।
গ্রাহক ব্যথা পয়েন্ট
তাজা বাছাই করা আমের খোসায় প্রচুর ময়লা থাকে; অসম্পূর্ণ পরিচ্ছন্নতা সমাপ্ত পণ্যের স্বাদ এবং রঙকে প্রভাবিত করতে পারে।
মূল পাপিং সরঞ্জামগুলিতে অপর্যাপ্ত পাপিং ফোর্স, কম রস ফলন এবং অপারেশন চলাকালীন দুর্বল অবশিষ্টাংশ নিষ্কাশনের মতো সমস্যা রয়েছে।
কর্মশালা ইতিমধ্যে নির্মিত হয়েছে; সীমিত স্থানের কারণে, সমস্ত উত্পাদন সরঞ্জাম সম্পূর্ণরূপে ইনস্টল করা যাবে কিনা তা নিয়ে উদ্বেগ রয়েছে।
কীভাবে ম্যানুয়াল কাজ কমানো যায়, খরচ বাঁচানো যায় এবং কর্মীদের শ্রমের বোঝা হালকা করা যায়।
তাড়া সমাধান
গ্রাহকের সমস্যার প্রতিক্রিয়া হিসাবে, আমাদের কোম্পানি একটি বিশেষ প্রকল্প নকশা মিটিং অনুষ্ঠিত। গ্রাহকের সাথে পরবর্তী আলোচনা এবং বিশ্লেষণের পর, সমস্যাগুলি সফলভাবে সমাধান করা হয়েছে। নির্দিষ্ট সমাধান নিম্নরূপ:
তাজা ফল পরিস্কার পর্যায়ে, পেটেন্ট একাধিক সেটপরিষ্কার + পরিস্রাবণসাংহাই চেজ দ্বারা স্বাধীনভাবে উন্নত এবং উত্পাদিত সরঞ্জাম যোগ করা হয়েছিল। এই সরঞ্জামটি ম্যানুয়াল স্ক্রাবিং অনুকরণ করে এবং সজ্জার ক্ষতি না করে আমের খোসা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করতে পারে।
ম্যানুয়াল অপারেশন প্ল্যাটফর্মের উচ্চতা 120 মিমিতে সেট করা হয়েছিল, যা ম্যানুয়াল ফল বাছাইয়ের সুবিধার সময় সরঞ্জামের মসৃণ অপারেশন নিশ্চিত করে।
অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিন, সাংহাই চেজের একটি পেটেন্ট পণ্য, ব্যাগের মুখ এবং ফিলিং চেম্বার জীবাণুমুক্ত করার জন্য একটি বাষ্প ইনজেকশন পদ্ধতি ব্যবহার করে। অ্যাসেপটিক ব্যাগের মুখের জীবাণুমুক্তকরণ, খোলা, ভরাট এবং সিল করা সবই একটি অ্যাসেপটিক পরিবেশে সম্পন্ন হয়, এটি নিশ্চিত করে যে ফিলিং চেম্বারটি সর্বদা একটি অ্যাসেপটিক অবস্থায় থাকে।
গ্রাহক দ্বারা প্রদত্ত ওয়ার্কশপ ফ্লোর প্ল্যানের উপর ভিত্তি করে, চেজ ইঞ্জিনিয়াররা যুক্তিসঙ্গতভাবে সরঞ্জামের মাত্রাগুলি কাস্টমাইজ করে এই ভিত্তিতে যে সরঞ্জামের পরামিতিগুলি সম্পূর্ণরূপে উত্পাদনের পরিমাণ পূরণ করে। এটি স্থানের ব্যবহারকে সর্বাধিক করে তোলে, শুধুমাত্র সরঞ্জামের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপ নিশ্চিত করে না বরং প্রক্রিয়া সংযোগকেও অপ্টিমাইজ করে, যা কার্যকরভাবে ম্যানুয়াল অপারেশন সময়কে ছোট করতে পারে।
অবশেষে, আমের খোসা ছাড়ানো, পিটিং এবং পাপিং মেশিনের কার্যকারিতা সম্পর্কে, গ্রাহক স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত আম চেজের কারখানায় পাল্পিং পরীক্ষার জন্য পাঠানোর জন্য বেছে নেন। ফলাফলগুলি দেখায় যে সাংহাই চেজ দ্বারা উত্পাদিত পিলিং, পিটিং এবং পাল্পিং মেশিনের উত্পাদনের পরিমাণ গ্রাহকের প্রত্যাশার চেয়ে অনেক বেশি ছিল এবং পাল্পিং আরও পুঙ্খানুপুঙ্খ ছিল।
