স্বাস্থ্যকর খাবারের দিকে বিশ্বব্যাপী পরিবর্তন উচ্চ-মূল্যবান লেবুর পণ্যের-NFC জুস, প্রাকৃতিক অপরিহার্য তেল এবং কার্যকরী এনজাইম এখন বাজারের প্রিয়। তবুও অনেক প্রসেসর ঐতিহ্যবাহী সরঞ্জামের সাথে লড়াই করে: উল্লেখযোগ্য কাঁচামালের বর্জ্য, বহু-পণ্য উৎপাদনের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে অক্ষমতা, এবং পিক সিজনে অস্থির অপারেশন।
সাংহাই চেজ, ফুড প্রসেসিং টেকের একজন নেতা, এই শিল্পের ব্যথার পয়েন্টগুলির লক্ষ্যযুক্ত সমাধান অফার করে:
1. বর্জ্য হ্রাস করুন এবং প্রাকৃতিক গুণমান সংরক্ষণ করুন
ঐতিহ্যগত উচ্চ-শিয়ার প্রেস সহজেই লেবুর সজ্জার অক্সিডেশন এবং কোষের প্রাচীর ফেটে যায়, যার ফলে উল্লেখযোগ্য কাঁচামাল বর্জ্য হয়। তারা তিক্ত পদার্থও ছেড়ে দেয় যা ডেবিটারিং খরচ বাড়ায়। সাংহাই চেজের সর্পিল প্রগতিশীল প্রেস রস এবং পোমেস আলাদা করতে মৃদু গ্রেডিয়েন্ট চাপ ব্যবহার করে, সজ্জার ক্ষতি কমিয়ে দেয়। মাল্টি-পর্যায়ের নির্ভুলতা পরিস্রাবণ সহ, এটি অতিরিক্ত ডেবিটারিং এজেন্ট ছাড়াই সম্পূর্ণরূপে বীজ এবং অবশিষ্টাংশ অপসারণ করে। খাদ্য-গ্রেড 316L স্টেইনলেস স্টীলের যোগাযোগের অংশগুলি স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করে এবং প্রাকৃতিক স্বাদ এবং ভিটামিন সিকে লক করে।
2. মাল্টি-বিভাগের উৎপাদনে নমনীয় অভিযোজন
লেবুর গভীর প্রক্রিয়াকরণ "সম্পূর্ণ-ফলের ব্যবহার" এর দিকে চলে গেছে, যার জন্য বিভিন্ন পণ্যের চাহিদার দ্রুত প্রতিক্রিয়া প্রয়োজন। প্রথাগত একক-উদ্দেশ্যের সরঞ্জাম উচ্চ বিনিয়োগ এবং কঠিন উত্পাদন পরিবর্তনের সাথে জড়িত। সাংহাই চেজের মডুলার ডিজাইন মূল সরঞ্জামের নমনীয় সংমিশ্রণ-পেস্টুরাইজেশন মডিউলের সাথে এনএফসি জুস উত্পাদনকে সতেজতা ধরে রাখতে, এনজাইমের জন্য উত্সর্গীকৃত ফার্মেন্টার ব্যবহার করতে, বা অপরিহার্য তেল নিষ্কাশনের জন্য একচেটিয়া মডিউল সংযোগ করতে দেয়৷ কোনো লাইন পুনর্গঠনের প্রয়োজন নেই, বহু-পণ্য বিনিয়োগ খরচ কমিয়ে৷
3. স্থিতিশীল এবং দক্ষ ক্রমাগত উত্পাদন
লেবুর শক্তিশালী ঋতু সরবরাহ রয়েছে, তাই স্থিতিশীল শীর্ষ-সিজন অপারেশন মার্কেট শেয়ারের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। ঐতিহ্যগত সরঞ্জামগুলি মূল উপাদানগুলির অপর্যাপ্ত স্থায়িত্ব এবং ম্যানুয়াল অপারেশনের উপর অত্যধিক নির্ভরতার কারণে ভুগছে, যা ঘন ঘন ব্যর্থতার দিকে পরিচালিত করে। সাংহাই চেজ কঠোরভাবে উপাদানের গুণমান নিয়ন্ত্রণ করে এবং স্থায়িত্ব বাড়ানোর জন্য নির্ভুল উত্পাদন গ্রহণ করে। বুদ্ধিমান PLC নিয়ন্ত্রণের সাথে সজ্জিত, এটি স্বয়ংক্রিয় অপারেশন এবং অস্বাভাবিক সতর্কতার জন্য রিয়েল টাইমে মূল পরামিতিগুলি পর্যবেক্ষণ করে। CIP অনলাইন ক্লিনিং ক্লিনিং দক্ষতা বাড়ায়, 24-ঘন্টা স্থিতিশীল অপারেশনের জন্য উৎপাদন ব্যবধান কমিয়ে দেয়।
সরঞ্জামের বাইরে, সাংহাই চেজ কাস্টম প্রসেস ডিজাইন, সাইটে - কমিশনিং এবং প্রযুক্তিগত প্রশিক্ষণ প্রদান করে। আপনার লেবু প্রসেসিং ওয়ার্কফ্লো অপ্টিমাইজ করার জন্য একটি উপযোগী সমাধানের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।