শরৎ প্রচুর পরিমাণে পোমেলো, নাশপাতি এবং কিউই ফল নিয়ে আসে, কিন্তু তাদের পচনশীলতা এবং সীমিত পরিবহণের পরিসর প্রায়ই "কোন ক্রেতা ছাড়াই বাম্পার ফসল" নিয়ে যায়। খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম হল সমাধান, এই ফলগুলিকে জুস, ওয়াইন, জ্যাম এবং আরও-এ রূপান্তরিত করে গভীর প্রক্রিয়াকরণ শিল্পকে এগিয়ে নিয়ে যায়৷
1. যথার্থ প্রক্রিয়াকরণ: পুষ্টি এবং স্বাদ বজায় রাখুন
শরতের ফল প্রক্রিয়াকরণের সময় সহজেই পুষ্টি এবং স্বাদ হারায়, তবে পেশাদার সরঞ্জাম এটি সমাধান করে। পোমেলোর জন্য, স্বয়ংক্রিয় ক্লিনিং/সর্টিং, ইন্টেলিজেন্ট পিটিং/ক্রাশিং, এবং কম-তাপমাত্রার জুসিং (৬০ ডিগ্রির নিচে) ভিটামিন সি এবং স্বাদ সংরক্ষণ করে। নাশপাতিগুলির জন্য, উচ্চ-চাপের হোমোজেনাইজারগুলি মসৃণ জ্যাম তৈরি করে এবং পাস্তুরাইজেশন জুসের শেলফ লাইফ নিশ্চিত করে৷
2. দক্ষ ভর উৎপাদন: ফসল কাটার সিজনে বাধা দূর করুন
ঐতিহ্যগত ম্যানুয়াল প্রক্রিয়াকরণ শরতের ঘনীভূত ফল সরবরাহ পরিচালনা করতে পারে না। স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন লাইন, পরিস্কার পরিচ্ছন্নতা থেকে ফিলিং, দ্বিগুণ দক্ষতা। একটি পোমেলো প্রসেসর তার চক্রকে 5 থেকে 2 দিনের মধ্যে কমিয়েছে এবং শ্রম খরচ 50% কমিয়েছে, দেশব্যাপী বিক্রয় প্রসারিত করেছে।
3. বৈচিত্র্যময় পণ্য: "মিষ্টি অর্থনীতি" বৃদ্ধি করুন
সরঞ্জাম উদ্ভাবন ফলের ওয়াইন এবং ভিনেগারের মতো নতুন পণ্য তৈরি করে। নাশপাতিগুলি গাঁজনের মাধ্যমে নাশপাতি ওয়াইন (নিয়ন্ত্রিত অ্যালকোহল সহ) হয়ে ওঠে, বা ঝিল্লি পরিস্রাবণের মাধ্যমে পরিষ্কার নাশপাতি ভিনেগার-ভোক্তাদের কাছে জনপ্রিয়৷ এই উচ্চ-মূল্যের পণ্যগুলি একটি সম্পূর্ণ "মিষ্টি শিল্প শৃঙ্খল" (চাষ, সরঞ্জাম, লজিস্টিক) চালিত করে, যা গ্রামীণ পুনরুজ্জীবনে সহায়তা করে।
সাংহাই চেজ ISO9001 সার্টিফিকেশন সহ কাস্টম শরতের ফল প্রক্রিয়াকরণ সমাধান (পরিষ্কার, জুসিং, ফার্মেন্টেশন, ইত্যাদি) অফার করে এবং দেশব্যাপী বিক্রয়ের পর-বিক্রয়। আপনি একটি স্টার্টআপ বা একটি প্রতিষ্ঠিত কারখানাই হোন না কেন, আমাদের খরচ-কার্যকর সরঞ্জাম এবং দক্ষতা আপনাকে শরতের ব্যবসার সুযোগগুলি কাজে লাগাতে সাহায্য করে৷