ভূমিকা
আনারস সবচেয়ে জনপ্রিয় গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলগুলির মধ্যে একটি এবং এর সুস্বাদু রসের ব্যবহার উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে। চেজ প্রাকৃতিক এবং ঘনীভূত আনারসের রস উভয় উত্পাদনের জন্য অত্যন্ত বিশেষ প্রযুক্তি তৈরি করেছে। আমরা বিশেষ করে আমাদের ডেডিকেটেড আনারস প্রসেসিং লাইনের জন্য গর্বিত, যেটি খোসা এবং জুসের মধ্যে যেকোন যোগাযোগ কমিয়ে দিয়ে সর্বোচ্চ পণ্যের গুণমানের নিশ্চয়তা দেয়।
আমরা সম্পূর্ণ আনারস প্রসেসিং লাইন ডিজাইন, উত্পাদন এবং সরবরাহ সহ:
- ওয়াশিং এবং বাছাই সিস্টেম
- কাটা এবং পরিশোধন সিস্টেম
- পতনশীল ফিল্ম ইভাপোরেটর সিস্টেম
- UHT জীবাণুমুক্তকরণ এবং অ্যাসেপটিক ফিলিং সিস্টেম
প্রধান বৈশিষ্ট্য
1. কাস্টমাইজেশন: 20 টন/ডি - 100 টন/ডি উপলব্ধ।
2. নিম্ন তাপমাত্রার বাষ্পীভবনের ফলে পণ্যের মান উন্নত হয়।
3. শক্তি-সাশ্রয়ী নকশা, কম শক্তি খরচ, পরিবেশ সুরক্ষা।
4. বিশ্বের বিখ্যাত ব্র্যান্ডের সমস্ত আনুষাঙ্গিক-উচ্চ স্থিতিশীলতা এবং কম ব্যর্থতার হার সহ।
উৎপাদন প্রক্রিয়া
উৎপাদন প্রবাহ
ওয়াশিং, বাছাই এবং সাইজিং
আনারস প্রক্রিয়াকরণ লাইন |
আনারস প্রসেসিং প্ল্যান্ট |
--ওয়াশিং মেশিনটি শিল্প রূপান্তরের জন্য নির্ধারিত যেকোনো ফল পরিষ্কার করার জন্য উপযুক্ত। ইউনিটটি পরবর্তী দুটি ধোয়ার প্রক্রিয়ার মাধ্যমে ফল গ্রহণ করে: একটি বেসিনে নিমজ্জিত করে এবং একটি লিফটে ঝরনার মাধ্যমে। ধোয়ার পরে, আনারসগুলিকে আমাদের বাছাই স্টেশন লাইনে খাওয়ানো হয় যেখানে কর্মীদের দ্বারা দক্ষতার সাথে পরিদর্শন করা যায়।
--গাছের বৈশিষ্ট্য এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের ফলের উপর নির্ভর করে, আনারসের আকার করা যেতে পারে, তারপর মাত্রার উপর নির্ভর করে একটি স্বয়ংক্রিয় সাইজিং মেশিনে বিভিন্ন নিষ্কাশন মেশিনে পাঠানো হবে।
--আনারস বুদবুদ ওয়াশিং মেশিনে পাওয়া যায় যেখানে, পানিতে নিমজ্জিত করার মাধ্যমে এবং বুদবুদ উৎপন্ন করার সিস্টেমের জন্য ধন্যবাদ, ফলের পৃষ্ঠটি ধুয়ে ফেলা হয়। আনারস তারপরে লিফটে তাজা জলের ঝরনা দ্বারা ধুয়ে ফেলা হয় যা ফলগুলিকে বাছাই করার কাজে নিয়ে যায়।
- চূড়ান্ত পণ্যের সর্বোত্তম মানের গ্যারান্টি দেওয়ার জন্য, পচা এবং অপরিপক্ক ফলগুলি অবশ্যই ফেলে দিতে হবে। চেজ সার্বজনীন বাছাই লাইন দক্ষতার সাথে ফল পরিদর্শন করতে অনুমতি দেয়, তাদের ধীরে ধীরে অপারেটরদের দৃষ্টির অধীনে একটি রোলার বেল্ট পরিবাহক উপর ঘোরানো.
পিউরি নিষ্কাশন এবং পরিশোধন
আনারস জ্যাম ডাবল-স্টেজ রিফাইনার |
আনারস রস বাষ্পীভবন উদ্ভিদ |
--আমাদের ডেডিকেটেড আনারসের জুস এক্সট্র্যাক্টর মেশিন ফলকে দুই ভাগে কাটে, রস ও সজ্জা বের করে এবং উৎকৃষ্ট মানের পাল্পি জুস পাওয়ার সময় খোসা ছাড়িয়ে দেয়। রস এবং খোসার মধ্যে কোন যোগাযোগ সঞ্চালিত হয় না.
--খোসা থেকে পিউরিকে নিখুঁতভাবে আলাদা করার জন্য, আমরা একটি উচ্চ-নির্ভুল পার্পার, রিফাইনার এবং টার্বো এক্সট্র্যাক্টর দিয়ে সজ্জিত। যন্ত্রটিকে ঘূর্ণন গতি সামঞ্জস্য করার জন্য উপযুক্ত একটি বৈদ্যুতিন সংকেতের মেরু বদল এবং একটি নিষ্ক্রিয় গ্যাস ইনজেকশন ডিভাইসের সাথে সরবরাহ করা যেতে পারে, পণ্যটিকে অক্সিডেশন থেকে রক্ষা করার জন্য।
রস ঘনত্ব
--প্রথম ক্ষেত্রে, প্রাকৃতিক পিউরি একটি ডিয়ারেটরকে খাওয়ানো হয়, যাতে পণ্যের মধ্যে থাকা বাতাস অপসারণ করা হয় এবং ফলস্বরূপ শেলফ লাইফ বাড়ানো যায়। অক্সিডেশন এড়াতে, ভ্যাকুয়ামের অধীনে নেবুলাইজেশনের মাধ্যমে ডিয়ারেশন করা হয়। সুগন্ধি বাষ্পগুলিকে ঘনীভূত করা যেতে পারে এবং ডিয়ারেটরের সাথে সরবরাহ করা একটি সুগন্ধ পুনরুদ্ধার ডিভাইসের মাধ্যমে সরাসরি পণ্যে নতুনভাবে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।
--ঘনিষ্ঠ পিউরির ক্ষেত্রে, পরিশোধিত পিউরিকে একটি পাতলা-ফিল্ম ক্রমাগত বাষ্পীভবনে পাম্প করা হয়। আমাদের সুইপ্ট বাষ্পীভবনের বহুমুখিতা সত্যিই অতুলনীয়, যা সহজেই কম-সজ্জা বা উচ্চ-সজ্জার রস, উপাদেয় বা থার্মো-প্রতিরোধী রস, সেইসাথে কম বা উচ্চ সান্দ্রতা রস প্রক্রিয়া করতে পারে। বসবাসের সময়টি সবচেয়ে কম সম্ভব এবং ঘনত্ব একটি একমাত্র উত্তরণে অর্জিত হয়।
জীবাণুমুক্তকরণ এবং অ্যাসেপটিক ফিলিং
আনারস জুস UHT জীবাণুমুক্তকারী |
আনারস পিউরি অ্যাসেপটিক ফিলিং |
-- আনারসের রস, ঘনীভূত বা প্রাকৃতিক এনএফসি রস, প্রয়োগের নির্দিষ্ট অনুরোধের উপর নির্ভর করে জীবাণুমুক্ত বা পাস্তুরাইজ করা যেতে পারে।
-- জীবাণুমুক্তকরণের ক্ষেত্রে, পণ্যটি অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিনের (অ্যাসেপটিক কার্টন বক্স, অ্যাসেপটিক পাউচ...) ড্রামে বা বাক্সে অ্যাসেপটিক ব্যাগে ভর্তি করা যেতে পারে, যখন যেকোন ধরনের গরম বা ঠান্ডা ফিলিং মেশিনে (গ্লাস, পিইটি, ক্যান, বিআইবি) ভর্তি করা যেতে পারে।
আরও আনারস উত্পাদন প্রক্রিয়াকরণের জন্য, আমরা অফার করি
1. আনারস জুস প্রক্রিয়াকরণ লাইন
2. শুকনো আনারস উৎপাদন লাইন
3. আনারস জ্যাম উত্পাদন লাইন
গরম ট্যাগ: আনারস প্রক্রিয়াকরণ লাইন, চীন আনারস প্রক্রিয়াকরণ লাইন নির্মাতারা, সরবরাহকারী