ভূমিকা
অন্যান্য ফলের তুলনায় ডালিমে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের পরিমাণ বেশি। এটি নিয়মিত সেবন করা আপনার হৃদয়কে সুরক্ষিত রাখতে সাহায্য করে কারণ এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফেনোলিক যৌগ বেশি থাকে।
ডালিম জুস প্রসেসিং লাইন হল চেজ মেশিনারির স্টার প্রোডাক্ট, আমরা সবচেয়ে আধুনিক প্রযুক্তি অনুযায়ী ডিজাইন করা সম্পূর্ণ ঘরোয়া যন্ত্রপাতি এবং লাইন উপলব্ধ করছি। সম্পূর্ণ ডালিম জুস প্রসেসিং লাইন চেজ ডিজাইন, উত্পাদন এবং সরবরাহ সহ:
- ডালিম ধোয়া এবং বাছাই
- ডালিমের খোসা ছাড়ানো এবং বাদ দেওয়া
- ডালিমের রস নিষ্কাশন
- UHT জীবাণুমুক্তকরণ এবং অ্যাসেপটিক ব্যাগ ফিলিং
- ডালিম জুস ফিলিং মেশিন
বৈশিষ্ট্য
1. কাস্টমাইজেশন: 20 টন/ডি - 200 টন/ডি উপলব্ধ।
2. উন্নত প্রযুক্তি উচ্চ আউটপুট হারের নিশ্চয়তা দেয়।
3. শক্তি-সাশ্রয়ী নকশা, কম শক্তি খরচ, পরিবেশ সুরক্ষা।
কিভাবে ডালিম প্রক্রিয়া করা হয়
ডালিম বাছাই এবং ধোয়া
1. ফল বাছাই মেশিন রোগাক্রান্ত, পচা এবং অপরিণত ডালিম অপসারণ করতে ব্যবহার করা হয়। ডালিমের রসের গুণমান নিশ্চিত করার জন্য ডালিম বাছাই একটি প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ।
2. রোলার-টাইপ ফ্রুট বাছাই মেশিন আপেল, কমলা, পীচ, এপ্রিকট, লেবু, আম, ডালিম, ইত্যাদি সহ বিভিন্ন গোলাকার বা ডিম্বাকৃতির ফল পরিচালনা করতে পারে। ফল বাছাই মেশিনটি একটি গতি সমন্বয় যন্ত্রের সাথে সজ্জিত। মাটির-টাইপ তেল গাইড পাইপ ফল বাছাইয়ের স্বাস্থ্যকর অবস্থা নিশ্চিত করে।
3. বাছাই এবং পরিবহনের প্রক্রিয়ায়, ডালিম অনিবার্যভাবে ধুলো বা কীটনাশক দিয়ে দাগযুক্ত হবে, তাই, একটি বিশেষ ফল ওয়াশিং মেশিন দিয়ে তাদের পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করতে হবে। চেজ ফ্রুট ব্রাশ ওয়াশার উচ্চতর স্টেইনলেস স্টীল এবং টেকসই ব্রাশ রোল দিয়ে তৈরি। ডালিম ঘূর্ণায়মান ব্রাশ এবং জল স্প্রে করে পরিষ্কার করা হয়, এদিকে, ব্রাশগুলিকে ধীরে ধীরে ঘোরানোর মাধ্যমে উপকরণগুলিকে সামনের দিকে নিয়ে যাওয়া হয়।
 ডালিম প্রক্রিয়াজাতকরণ প্ল্যান্ট |  ডালিমের রস প্রক্রিয়াকরণ লাইন |
পিলিং এবং ডিসিডিং
1. ডালিমের চামড়া পুরু এবং তিক্ত। পুরোটা চেপে দিলে স্বাদ নষ্ট হয়ে যাবে। অতএব, জুস করার আগে খোসা ছাড়িয়ে নেওয়া প্রয়োজন।
2. বিশেষ ডালিম খোসা ছাড়ানোর মেশিনে একটি ফড়িং, একটি পেষণকারী, একটি পৃথক ড্রাম এবং একটি ড্রাইভ সিস্টেম থাকে। ধোয়া ফলগুলি কনভেয়ার বেল্টের মাধ্যমে হপারে পাঠানো হয় এবং তারপর ক্রাশার দ্বারা 4 টুকরো টুকরো করা হয়। এর পরে, ত্বক এবং বীজ পৃথকীকরণ ড্রামে পৃথক করা হয়।
 কিভাবে ডালিম প্রক্রিয়া করা হয় |  ডালিম চপিং শো |
ডালিম রস নিষ্কাশন
ডালিমের বীজ ফড়িং দিয়ে প্রবেশ করে এবং একটি স্ক্রু রোলার দ্বারা ঘোরানো এবং ধাক্কা দেওয়া হয়। সর্পিল গহ্বর ধীরে ধীরে সঙ্কুচিত হওয়ার সাথে সাথে উপকরণগুলিকে স্ক্রু বিয়ারিং দ্বারা এগিয়ে নিয়ে যাওয়া হয়েছিল। চেপে দেওয়া রস ফিল্টারের মাধ্যমে পাত্রে প্রবাহিত হয়, বর্জ্য সর্পিল এবং শঙ্কু অংশগুলির মধ্যে ফাঁক দিয়ে নির্গত হয়।
ডালিম রস স্পষ্টীকরণ
প্রেস থেকে ডালিমের রস পাস্তুরিত করা হয় এবং তারপরে একটি ট্রিটমেন্ট ট্যাঙ্কে পাম্প করা হয় যেখানে এনজাইম এবং রাসায়নিক যোগ করা হয় বিচ্ছেদের মাত্রা বাড়ানোর জন্য। চিকিত্সা 3 থেকে 4 ঘন্টা স্থায়ী হয়। প্রক্রিয়াকরণের পরে, রস পরিষ্কারের জন্য আল্ট্রাফিল্ট্রেশন লাইনে পাঠানো হয়।
গরম ট্যাগ: ডালিম রস প্রক্রিয়াকরণ লাইন, চীন ডালিম রস প্রক্রিয়াকরণ লাইন নির্মাতারা, সরবরাহকারী